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臭豆腐的自述

嗨!大年夜家好,我是一道名扬于天下的美食,成天披着黑黑的西装,里面裹着又白又嫩的皮肤,油炸过今后,酥脆适口,如果再加上那喷鼻飘十里的独家秘制汤汁,那更是让你大年夜饱一顿口福。听完我的一番陈述,你或许已经垂涎欲滴了吧。

虽说我的味道臭倒切切人,然则吃起来却喷鼻来上亿人,那味道,啧啧,说着说着我都想把自己吃了。

提及我的诞生地,不用说,各人皆知,各人晓得,那就是“美食之城”长沙呗。这里不仅有各类各样的美食,还孕育出了我这样的“美食人才”,令我认为无比地自满!

我的颜色千变万化,在有的地方是黑灰色的,有的是灰白色的,还有的是焦黄色的。可是,只要颠末油锅这一关,喷鼻味就会远传千里,色喷鼻味俱全。

然则,一些人却在我的背后吹冷风:“哼!不便是一块臭豆腐嘛,闻起来臭臭的,吃起来也不会如何。”不过,那你可便是大年夜错特错了哦。

我有着上百年的历史,被列入国家非物质作文https://wWw.ZuoWenWang.Net/文化遗产,外国人品尝之后,都邑被喷鼻得不由自立地对我竖起大年夜拇指。而且,就连人夷易近领袖毛主席也吃过,在世界上,无人不知,无人不晓,以是说,我是一位大年夜名鼎鼎的人物,竟敢这样六亲不认地辱骂我,气逝世我也!

我的味道虽然很厚味,然则制作措施却很繁杂。首先,要先把白豆腐发酵几天,然后将它扔进那黑黑的卤水里泡,那卤水材料很多,仅原材料便是十几种,泡好之后,便捞出来,晾干备用,在这时,还要用竹筷在中心穿一个小洞,以便油炸好之后放入大年夜蒜、辣椒、麻油等蘸汁,放进嘴里轻轻一咬,焦脆而不糊,一瞬间,一股麻辣味便在嘴里缭绕起来,久久不能消掉。

而且,因为我发酵光阴长,体内含有大年夜量的氨基酸,氨基酸是构成蛋白质的基础物质。并且,我还能前进胃口和健胃呢。

说了这么多,想必大年夜家都想尝一尝了吧,那么,就请到我的国都——火宫殿去开展一场狂吃臭豆腐大年夜战吧!嘿嘿!我等候你那惊疑的神色哦!

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